Nasza piekarnia od wielu lat ma swojej ofercie wiele rodzajów chleba gatunkowego, zarówno żytniego jak pszenno – żytniego. Jest bardzo zdrowe i smaczne pieczywo, wyrabiane na kwasie naturalnym wytwarzanym metodą wielofazową, bez udziału polepszaczy i sztucznych barwników.
Chleb żytni “Wygnanowski”
| Chleb, który po kilku latach od wprowadzenia do produkcji w Piekarni “POLA”, ma już niemal status produktu “kultowego”. Jest symbolem naszej pasji, tradycji i dobrego polskiego rzemiosła piekarniczego, za którego spadkobierców się uważamy. Więcej o chlebie “Wygnanowskim” możesz przeczytać tutaj. Skład: mąka żytnia (100%), woda, sólGramatura: duże bochny 2,5 kg oraz bochenki 700 i 350 g. |  |
Chleb żytni “Wygnanowski” z ziarnami
| Doskonała receptura chleba “Wygnanowskiego” wzbogacona dużą porcją ziaren (pełnych i łupanych) – żyta, owsa, pszenicy, siemienia lnianego i słonecznika. Idealnie zbilansowana porcja energii i mikroelementów, a do tego niepowtarzalny smak i zapach żytniego chleba, wytwarzanego bez udziału drożdży.Skład: mąka żytnia, mieszanka ziaren (pełnych i łupanych), sólGramatura: bochenków 350 g. |  |
Chleb graham
| Chleb pszenno żytni, z udziałem ponad 30% mąki żytniej, w którym znaczna część zwykłej mąki pszennej została zastąpiona mąką typu graham, zawierającej otręby, zarodki ziaren i grubo zmielone cząstki. Wytwarzany oczywiście na kwasie naturalnym.Skład: mąka żytnia, mąka pszenna, mąka graham, otręby, drożdże, woda, sólGramatura: bochenki pasterskie 300 g |  |
Chleb gryczany
| Chleb pszenno – żytni, z dodatkiem oleju gryczanego i oraz dużym udziałem mąki gryczanej o niskim stopniu przemiału oraz dodatkiem łupanych ziaren gryki. Bogaty w witaminy, mikroelementy i błonnik, doskonały dla dla osób z dolegliwościami układu trawiennego.Skład: mąka żytnia, mąka pszenna, mąka gryczana, ziarna gryki, olej gryczany, drożdże, woda, sólGramatura: bochenki 300 g. |  |
Chleb razowy
Chleb żytni, z przewagą mąki razowej 2000. Smaczny, pożywny i zdrowy, oparty wyłącznie na naturalnych składnikach. Ze względu na przyzwyczajenia naszych klientów, chleb jest zaciemniany barwnikiem naturalnym w postaci mieszanki palonej kawy zbożowej i kakao.
Skład: mąka żytnia, mąka razowa 2000, mąka pszenna, zaciemniacz naturalny, woda, sól
Gramatura: 500 g
Chleb razowy ze słonecznikiem
Receptura chleba razowego wzbogacona o ziarna słonecznika. Dobrze zbilansowana porcja węglowodanów, mikroelementów, białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Skład: mąka żytnia, mąka razowa 2000, mąka pszenna, zaciemniacz naturalny, ziarna słonecznika, woda, sól
Gramatura: 500 g